A brit Húsvéti zsemle (cross bun) tradíciója

A brit Húsvéti zsemle (cross bun) tradíciója

Az Egyesült Királyság keresztény ország, még ha nem is fogadják el a Vatikán fennhatóságát és nem tekintik a római pápát Isten földi helytartójának. 1534-ben történt egy törés, mely az anglikán egyház megalapításával járt, innentől kezdve náluk az egyház vezetője a mindenkori uralkodó, azaz jelenleg (2023) III. Károly király. Erről a helyzetről többet megtudhattok, ha ide kattintotok.

James Coleman on Unsplash

Azonban mint minden másik keresztény közösségben, a Húsvéti időszak náluk is kiemelkedően fontos, és számos szokás is kapcsolódik hozzá.

Nagypénteken - azaz a Húsvét előtti utolsó pénteken - amikor Jézus Krisztus kínszenvedésére, kereszthalálára és temetésére emlékeznek, a britek a tradicionális Húsvéti zsemléjükkel, azaz a cross bun-nal kezdik a napot. Ez a kis zsemle általában aszalt gyümölcsökkel és különböző fűszerekkel készül, a tetejére pedig egy keresztet rajzolnak.

by Jasmine Waheed on Unsplash

A legendárium szerint a zsemlék fogyasztása egészséget és gyarapodást hoz a családnak, az ezen a napon sütött zsemlék pedig állítólag a megromlástól is védve vannak. Ha tejjel fogyasztják őket akkor állítólag bármilyen emésztési problémát is kikúrálnak ezen a napon. Ha a házban felakasztva tárolják őket, akkor pedig a lakástüzektől óvnak, de ehhez minden évben nagypénteken frissre kell őket cserélni.

Ha tengerészek vitték őket a tengerre, akkor megóvhatták vele magukat a hajótöréstől, de használatos volt barátságok megszilárdításához is, főleg ha átadás előtt egy csókot leheltek a zsemlére.

by Maddi Bazzocco on Unsplash

Magához a naphoz is tartoznak babonaságok, ugyanis úgy tartották, hogyha ezen a napon ültetnek kukoricát, borsót, babot akkor azok a növények sokkal egészségesebben szökkennek szárba mint társaik.

by PhotoMIX Ltd. from Pexels

Viszont mindenki közül a legszerencsésebbek azok voltak, akik ezen a napon születtek, ugyanis nem csak jóstehetségre tettek szert, de védve voltak a vízbefúlás ellen is.

Ezen a linken megtalálhatjátok a zsemlék receptjét is, ha esetleg megpróbálnátok elkészíteni: Traditional Hot Cross Buns

Ha szívesen sétálnál velem London titkos helyszínein, sohasem hallott történeteket hallgatva akkor küldj nekem egy üzenetet, beszéljük meg a részleteket. Persze akkor is írhatsz ha szívesebben követnéd az útikönyvek ajánlatát, azokhoz is vannak elképesztő történeteim. :) Ágota
idegenvezeteslondon@gmail.com

Ha hasznosnak találod a változatos és izgalmasabbnál-izgalmasabb bejegyzéseket az "Idegenvezetés London" blogon és Facebook oldalon, akkor kérlek, támogass egy kávé árával, hogy még sokszor találkozhassunk legalább a képernyőn keresztül. www.buymeacoffee.com/agotabf

cover: by Pixabay

Read more

Magyarok Londonban: Sass Flóra, az első magyar női Afrika-kutató

Magyarok Londonban: Sass Flóra, az első magyar női Afrika-kutató

Megkockáztatom, hogy alig néhányan hallottatok Sass Flóra (helyenként Szász) magyar származású, londoni kötődésű Afrika kutatóról, pedig nem csak felfedezései de élete is meglehetősen érdekes. Sőt mi több, Ugandában emléktáblát találunk az emlékére, de erről egy kicsit később. Kezdjük a történetet ott, hogy 1841-ben egy székely kisbirtokosi családba Nagyenyeden megszületett egy

By Agota